Durante questa lavorazione, i fiori vengono posizionati tra gli strati di tè in modo che le foglie possano assorbire il loro inconfondibile aroma. Il procedimento viene ripetuto più volte, utilizzando fiori freschi ad ogni ciclo, per ottenere un profumo intenso e penetrante che si combina armoniosamente con la freschezza naturale del tè verde. Questo metodo tradizionale garantisce un equilibrio perfetto tra il sapore vegetale e delicato del tè e le note floreali persistenti del gelsomino, offrendo un’esperienza sensoriale unica.
Il risultato è un tè raffinato, apprezzato da secoli per la sua capacità di rilassare la mente e rinfrescare il palato, perfetto per ogni momento della giornata.
PESO NETTO 50GR.
Provenienza: Cina – Prov. Fujian
Caratteristiche: Questo Tè Verde Jasmine Chun Feng è un esempio raffinato di tè scented, una categoria di tè che prevede un processo di lavorazione unico e tradizionale. Durante la produzione, le foglie di tè verde vengono accompagnate da petali o pistilli di fiori freschi, permettendo loro di assorbire in modo naturale gli aromi floreali. Questo procedimento dona al tè un profumo intenso e un sapore inconfondibile, rendendolo una bevanda dal carattere deciso e armonioso.
La traslitterazione di “Chun Feng” significa “vento di primavera”, simbolo di rinnovamento e rinascita, un nome che evoca la freschezza e la vitalità racchiuse in ogni tazza di questo straordinario tè. Considerato uno dei tè più rappresentativi della tradizione cinese, il Jasmine Chun Feng ha anche una rilevanza storica: fu scelto dal Presidente Mao come dono simbolico per il Presidente Nixon durante la sua prima visita ufficiale in Cina, sottolineando il valore culturale e diplomatico di questo pregiato tè verde.
Questo tè è molto più di una semplice bevanda: è un’esperienza sensoriale e culturale, che racchiude in sé storia, tradizione e un sapore indimenticabile.
Infuso:
Colore: Giallo dorato scuro.
Aroma: Intenso, penetrante e fiorito.
Gusto: Dolce e soave con retrogusto persistente di gelsomino.
In che momento della giornata e come: Tutto il giorno, è ottimo sia pasteggiando che come digestivo. Freddo è eccezionale e si presta ottimamente come base per cocktail. Bere puro o con una punta di zucchero.
Indicato per accompagnare: Piatti piccanti, pesce, riso, cucina cinese, ma anche con dolci delicati al cucchiaio.
Ingredienti: Tè verde cinese, fiori di gelsomino.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.
Allergeni: Assenti, in rif. D.Lgs. 109/92 2 s.m.i. e Reg.UE n. 1169/2011
- Origine
- Cina
- Gusto
- Intenso
- Occasione
- Sempre
- Note
- Floreali


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